Ответ 1: Этот соленый деликатес нравится многим людям во всем мире. Особенно в России, где большая часть икры консервируется. Компания Petrossian Caviar является одним из самых известных предприятий в мире. Я готовил этот деликатес бесчисленное количество раз в качестве частного шеф-повара. Кто-то добавляет его в тонкие омлеты, а кто-то предпочитает добавлять в небольшие вареные картофелины Read more

Ответ 1: «Рыбная икра» — это подмножество «икры». Слово «икра» традиционно употребляется по отношению к нежным икринкам различных видов осетровых Каспийского моря. Это название получили и другие виды осетровых, а также икра совершенно других родов рыб — веслоноса, мойвы, кубышки, лосося и др. Ответ 2: Они оба говорят об одном и том же: о рыбьей Read more

Ответ 1: Икра — это не просто икра черной рыбы, и слизистая икра — это серьезная проблема качества. Икра — редкий и дорогой деликатес, изготавливаемый из икры осетровых Каспийского, Черного и Азовского морей, которые быстро исчезают. Какая икра является самой вкусной в мире? Икра (и некоторые другие виды рыбьей икры) обладает уникальной текстурой, которая мягко Read more

Малосол — это процесс вяления икры и икры рыб. Кроме того, это самый популярный способ вяления, при котором получается высококачественный продукт, которым легче наслаждаться. По сути, это один из видов полимеризации. Но каково определение понятия «малосол»? Малосол в переводе на русский язык означает «мелкая соль», и когда мы говорим о нем в процессе вяления икры, Read more

Ответ 1: Да, он соленый и хрустящий, но у нас есть и красный сорт, который немного лучше. Если вы любите рыбную икру, то лучше выбрать сельдь или треску. Милты — это разновидность рыбного шпика, который мы любим намазывать на тосты. Ответ 2: Он соленый, хрустящий, прохладный и только слегка рыбный. Мне нравится его текстура и Read more