Перепечатка от 30 июня 1997 года, Agence France-Presse, AFPR, English, (Copyright 1997) ТЕХРАН, 30 июня (AFP) — Иран намерен выпустить в Каспийское море в этом году 20 млн. мальков осетровых рыб, чтобы В понедельник газеты сообщили о том, что компания увеличивает производство икры, которое падает. Директор национальной рыболовной компании Расул Лахиджанян заявил, что эта цифра Read more

Перепечатка 24 августа 1993 г., Reuters News, LBA, English, (c) 1993 Reuters Limited НИКОСИЯ, 24 августа (Reuter) — Пять стран, разделяющих Каспийское море, договорились во вторник о создании Икорный картель, сообщило иранское информационное агентство IRNA. В сообщении говорится, что представители рыболовных ведомств Ирана, России, Азербайджана, Казахстана и Туркменистана, собравшиеся в иранском Каспийский порт Бандар-Анзали, договорились Read more

Джайлс Макдонох. 765 слов, 23 декабря 1995 г., Financial Times, FTFT, 10, английский, (c) 1995 The Financial Times Limited. Все права защищены Гастрономы прислушайтесь. Осетр встречается все реже, а его икра в дефиците. В хороший год Раньше иранцы производили до 300 тонн икры в год. В прошлом году они продали 200 тонн, в этом — Read more

Перепечатка с сайта Seafoodsource.com 24 сентября 2020 года со ссылкой на директора компании Сайруса Табризи: https://www.seafoodsource.com/news/premium/supply-trade/iranian-russian-caviar-losing-out-on-western-markets-due-to-sanctions-and-mislabeling Марк Годфри 24 сентября 2020 г. По мнению одного из ведущих импортеров, поставляющих икру на европейский рынок, икра из Китая и Испании недооценивает более качественный продукт из Каспийского моря благодаря ложным маркетинговым заявлениям. Сайрус Табризи, глава британской компании Caspian Read more

У тех, кто не является заядлым ценителем икры, наверняка есть несколько вопросов о продукте, который вы собираетесь употребить в пищу. Один из них — о специфическом различии между икрой и икрой. Итак, мы рассмотрим подробнее, что представляют собой эти два продукта и что следует о них знать. Определение понятия «икра Икра — это малосольная неоплодотворенная Read more