Добро пожаловать в мир каспийского монарка

Если вы только что наткнулись на Каспийскую Монарку, то давайте расскажем вам немного о нашей истории. Мы - одна из немногих привилегированных компаний, имеющих доступ к древним и таинственным водам Каспийского моря. Настоящий рай для ценителей икры по всему миру.

Пользуясь этой уникальной возможностью, мы намеревались принести столь необходимую роскошь и

гастрономическую красоту миру. Нашей мечтой было предложить одни из самых ангельских, самых возвышенных и самых вкусных морсов тем, кто голоден, в прямом и переносном смысле, для настоящей каспийской икры, как это было на протяжении всей истории.

Итак, это наша история, мы приступили к сбору команды высококвалифицированных рыбаков и мастеров по переработке икры, которые прошли 10-15-летнее обучение, чтобы обеспечить нашим клиентам лучшие и самые вкусные икры.

Душа Каспия

Благодаря огромному труду и пристальному вниманию к деталям, мы добились того, чтобы наша икра была самой блистательной, содержащей эту великолепную алхимию вкуса, вкуса, аромата и текстуры. От богатой и прочной до гладкой и нежной, наша белуга, севруга и осетра содержит в себе истинное волшебство икры, с безошибочным каспийским стилем.

С нашими осетрами, выращенными на безмятежных берегах иранского побережья, Каспийская Монарка содержит

еще один уникальный элемент. В связи с тем, что Иран является одной из первых и старейших наций, которая произвела эту величественную кулинарную жемчужину, вся наша икра производится по старинному персидскому рецепту, придавая вкусу только то, что было испытано царской властью Востока и Запада.

Caspian Monarque выходит за рамки современных границ, предлагая икру, которая сочетает в себе прочные традиции с очарованием, которое можно найти только в настоящей каспийской икре.

С учетом того, что большая часть икры потребляется сегодня, как конечный результат аквакультуры, где доисторический осетр удаляется из родной среды обитания, а также вредного добавления перекрестного размножения, Каспийская Монарка приняла решение вложить душу и сердце в размножение рационально и органически.

Разведение: Защита и устойчивое развитие

Краеугольным камнем Caspian Monarque является наша приверженность устойчивому разведению с использованием органических методов, которые выдерживают испытание временем. В связи с чрезмерным отловом благородного каспийского осетра, в настоящее время он классифицируется как вид, находящийся под угрозой исчезновения, и поэтому все работы по разведению, производству и распространению икры осетровых проводятся под пристальным вниманием СИТЕС.

Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения

В CITES действуют строгие правила, так что доисторический осетр может наслаждаться безопасным будущим, это также означает, что икрой все еще могут наслаждаться те, кто ищет истинную кулинарную роскошь.

Правила производства икры означают, что в каждой оловянной банке должны быть указаны вид рыбы, из которого получен продукт, год приготовления и вид икры. Это означает, что некачественные заменители, которых много, можно легко заметить.

Логотип СИТЕС (Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения)

Являясь частью небольшой группы компаний, имеющих доступ к богатым питательными веществами водам Каспийского моря, Caspian Monarque также является одной из немногих компаний, которые действительно уделяют внимание органическому и устойчивому разведению.

Будь то белуга, севруга или осетр Осетра, каждый из них способен наслаждаться обильным количеством витаминов, необходимых для обеспечения благоприятного состояния косули, пронизанной добротой и ароматом. Учитывая, что Каспийское море является родным домом для осетровых с незапамятных времен, к нему следует относиться с уважением.

Окружающая среда, в которой разводят наших осетровых, настолько естественная и естественная, насколько это возможно, без перекрестного разведения, без использования синтетических резервуаров и т.д.

В условиях, когда разведение икры осетровых происходит в основном за пределами этого древнего места и часто с использованием искусственных методов, мы считаем своим долгом охранять и сохранять ее на всех уровнях.

С каждым полным ртом нашей икры, настолько возвышенной и обильной, мы сохраняем древние традиции, в частности, используем метод Малассола, который ограничивает содержание соли только 3,5 - 5 %.

От рождения до переработки, нашим осетрам дают все необходимое для созревания и роста настолько тонко, насколько это возможно, если вы употребляете в пищу икру из свежевыловленного осетра.

Поскольку 80% икры в мире в настоящее время выращено, мы находимся в авангарде своих собственных, так как предпочитаем разводить и вынашивать осетровых, вместо того, чтобы использовать легкий вариант срезания углов и использовать сельскохозяйственную технику, повреждающую аромат и питательную ценность.

Стоя на плечах гигантов

Одно из величайших дел, которое может сделать компания, занимающаяся таким кулинарным совершенством, - это отдать дань уважения прошлому и принять будущее. В Caspian Monarque мы верим, что история разведения и производства икры содержит в себе столько гениальности и мудрости, что мы действительно стоим на плечах гигантов, но мы также видим будущее как светлое, поэтому всегда берите на вооружение новые и инновационные технологии, чтобы принести вам стерлинговую икру.

Ухаживание Престиж

С Caspian Monarque Вы сможете ощутить престижную душу каспийской икры, подражания придут и уйдут, но истинная красота каспийской икры никогда не исчезнет. Так как мы постоянно совершенствуем наши методы, Caspian Monarque навсегда остается лучшим и ярчайшим поставщиком аутентичной икры.

Слайдер
Наши правила

В соответствии с нашей целью - производством отличительной икры - мы установили несколько правил, которые должны гарантировать, что наши продукты из икры смогут порадовать всех ценителей.

Как производители и дистрибьюторы, мы можем оцинковывать качество на всех уровнях, гарантируя, что наша продукция сохранит свой особый характер. Ни один из наших осетровых не перерабатывается без прохождения строгой проверки качества.

Мы всегда используем древние и уважаемые методы градации нашей икры, которая определяется размером косули, цветом и текстурой и т.д.

Мы отправляем сразу же после получения заказа и никогда не будем ждать дольше, чем это необходимо для того, чтобы наша икра попала к вам на порог.

Чтобы сохранить вкус и аромат нашей икры, мы используем новейшие стерильные технологии для упаковки и герметизации икры, что означает, что каждая консервная банка абсолютно герметична.

Если Вы хотите узнать больше о Caspian Monarque и предлагаемых нами продуктах из икры, пожалуйста, ознакомьтесь с нашим сайтом подробнее.