La fuente mundial número uno para el alimento más lujoso, raro y delicado que existe; Irán es líder en la cría, producción y exportación de caviar delMar Caspio . Desde hace miles de años, Irán produce delicioso caviar de oro, apreciado por zares rusos, chefs famosos y entendidos de todo el mundo. A menudo descrito Read more
¿Cómo se hace el caviar? El caviar procede del esturión y es, literalmente, las huevas que éste produce. A partir de ahí, nuestro equipo se encarga del resto del proceso, desde el cultivo y la recolección hasta la manipulación, y esos procesos marcan la diferencia en el producto final. En realidad, hay una serie de Read more
A primera vista, uno puede preguntarse cómo de humilde huevas de pescado puede ser tan codiciado, pero el verdadero caviar se considera uno de los manjares más finos y uno de los más alimentos caros del mundo, cuyo nombre se remonta a Aristóteles, Marco Polo y otros exploradores inmortalizados en nuestros libros de historia. historia Read more
El mejor caviar del mundo Con tantas especies de caviar, puede resultar difícil decidir cuál es la mejor. Sin embargo, examinar el hábitat natural del esturión (que es el mar Caspio) puede ofrecer más información sobre lo que hay disponible y cuál es el caviar de mejor calidad del mundo. Es bien sabido que el Read more
Clasificación del caviar Para otras personas que no están acostumbradas al manjar que llamamos caviar, todas estas cosas saben y cuestan lo mismo. Pero no es el caso. Como en cualquier otra cosa, en el ámbito del caviar existe una jerarquía en forma de grados de caviar. Cabe señalar que la clasificación es una característica Read more