Ответ 1:
Икра — это соленые или маринованные икринки осетра или другой осетроподобной рыбы. Самая вкусная икра получается из каспийского осетра, которого ловят в России или Иране, хотя сейчас осетровые выращиваются ради икры по всему миру.
Она должна выглядеть так: зеленовато-темная и жирная.
Кроме того, существуют икорные заготовки из икры нескольких видов рыб.
В Швеции икра — это дешевая паста из икры копченой трески, которая используется в качестве намазки для бутербродов.
Кавиар — продукт, изготовленный из икры люмпена. Он бывает красного или черного цвета и используется в основном для украшения, поскольку не имеет вкуса.
Наконец, в качестве настоящей икры продаются икринки лосося, форели, сига или белорыбицы. Он дорого стоит и считается деликатесом.
Он также является ключевым элементом тоста Skagen, наряду с креветками и майонезом.
Затем появляется множество различных препаратов из рыбьих яиц, которые все меньше и меньше напоминают настоящую осетровую икру.
Итальянцы натирают сушеную боттаргу, например, на спагетти.
Или жареные кусочки икры трески, которые мы все ненавидели есть в школе на обед.
Ответ 2:
Все икринки, полученные от рыб, называются «рыбьими икринками».
Икра традиционно определяется как икра «дикого осетра Каспийского и Черного морей». Сегодня под этим словосочетанием подразумевается икра лососевых, ставриды, форели, сига и другие виды икры…..
По смыслу определения я остаюсь при своем мнении — «дикий осетр».
