Ответ 1:
Для извлечения икры самки традиционно забивались. Сегодня существует множество коммерческих подходов:
Исторически сложилось так, что для производства товарной икры требовалось оглушить рыбу и собрать яичники.
Другим способом извлечения икры является кесарево сечение, которое позволяет самке продолжать добычу икры, но является крайне болезненным и стрессовым.
Другие производители используют метод, известный как «стриппинг», который заключается в извлечении икры из рыбы без хирургического вмешательства. Когда рыба готова к обработке, вдоль мочеполовой мышцы делается крошечный надрез. Для определения подходящего времени проводится ультразвуковое исследование.
Это самый гуманный способ выращивания рыбы, который доступен в настоящее время, но из-за недостаточного понимания этой темы не все хозяйства его применяют.
Ответ 2:
Они, конечно, есть. Они ждут, пока самка родит, а затем убивают ее, когда она полна яиц.
