Ответ 1:
Лимонная икра получила свое название благодаря тому, что находящиеся в ней шарики по виду и консистенции напоминают рыбьи икринки и лопаются между зубами так же, как икра.
Если учесть цену фрукта, который в нашей стране пока еще довольно редко встречается, то связь имеет большой смысл. Килограмм икры лимона стоит более 1000 реалов (лимон с Таити стоит от 6 до 10 реалов за килограмм). Поскольку некоторые бразильские сельхозпроизводители инвестируют в этот вид, известный в Австралии как пальчиковый лайм (Citrus australasica), откуда он родом, прогнозируется снижение цен на него в последующие годы.
Ответ 2:
Потому что это новинка, а австралийские повара считаются «крутыми чуваками» в кулинарном мире. Однако в ближайшем будущем она станет более доступной. Он собирает саженцы, которые уже упали на землю. Когда я впервые ознакомился с ценами на саженцы, они составляли примерно 600 реалов за штуку. Сегодня я нашел его за 80 долларов. В итоге я заплатил 160 реалов за 250 семян, включая доставку.
