Respuesta 1:
Salado y guardado en un recipiente hermético… ( OMI). Si se almacena en un lugar fresco, seco y alejado del calor, debería durar años.
Si la «lata» está en buen estado y no muestra síntomas de agrandamiento, la abriría, la olería (bien) y probaría un par… si saben bien, ¡me las comería!
Pero, si tienes dudas sobre tu Caviar Beluga, ¡¡¡escríbeme un blog, dámelo y te diré si está bien o no!!!
De este modo, puede estar seguro de que seré sincero en mi evaluación.
… ¡bueno o malo!
¿Por qué has esperado tanto? Si no te gusta el sabor, envíamelo de nuevo y te daré mi opinión.
Respuesta 2:
¿Pasteurizado o sin pasteurizar, tarro cerrado o abierto? Hay demasiados factores para responder con una sola frase. Unos 7-10 días después de la apertura, dependiendo de las huevas.