Ответ 1:
Существует множество различных видов икры, но я пробовал только некоторые из них. Кому-то этот вкус не нравится из-за чрезмерной солености или «рыбности», а кому-то он очень нравится. Когда я был моложе, я знал женщину и ее сестру, которые начали любить вкус икры с того, что прятались под фуршетными столами и проносили икру, когда их родители устраивали званые обеды. Другие мои знакомые только недавно оценили вкус икры, а у третьих он так и не сформировался. В Интернете есть продавцы икры, и некоторые отличные сорта можно приобрести в небольших количествах по цене от 40 до 50 долларов США. Если вы всерьез решили попробовать икру, вы можете попробовать 2-3 варианта (в небольших контейнерах) по цене около 100 долларов США.
Я рекомендую всем, кто хочет узнать больше об икре, изучить традиционные способы ее подачи (с тостами и другими аксессуарами), а затем вложить около 100 долларов и попробовать; покупка икры в ресторанах дороже, чем покупка икры для домашнего употребления, и приходится доверять слову заведения о сорте и качестве; конечно, приходится доверять и поставщикам икры о сорте и качестве.
В любом случае, простые расходы могут позволить нескольким людям оценить, нравится им икра или нет, если три-четыре друга соберутся вместе и устроят «дегустацию икры» за $25-30 с каждого.
Ответ 2:
Я не уверен, что являюсь пищевым снобом… Я люблю вкусно поесть (изысканная кухня?). шикарная кухня? Не знаю, как правильно выразиться, но мне нравится много маленьких городских забегаловок и домашней кухни, и я стараюсь не критиковать людей на основании их предпочтений.
Однако я очень люблю икру. Икра лосося, как и икра икуры на переднем плане этой фотографии, — мой любимый вид рыбьих яиц:
Масаго на заднем плане — это та же рыбья икра, но значительно меньшего размера и с очень выраженным вкусом.
Мне также нравится более традиционная черная икра:
Как видите, он примерно такого же размера, как и два оранжевых, которые я вам показывал. Все те, которые я ел, соленые, но, как я уже сказал, у них разные вкусы и ощущения.
Мой любимый — самый большой, икура. Это единственное блюдо, которое я активно ищу, и это редкий случай, когда я не заказываю его в суши-ресторане. Он сладкий, соленый и вообще прохладный по сравнению с горячим рисом. Кроме того, его очень приятно кусать.
При всем этом я могу понять, что кому-то она не нравится. Так что я не уверен, что использовал бы слово «отлично» для его описания. У меня было слишком много случаев, когда я преувеличенно рекомендовал кому-то еду, а потом она ему не нравилась. Сейчас я просто дам основное описание кухни и скажу, что попробовать ее стоит хотя бы ради впечатлений.
