Правда ли, что икра когда-то считалась блюдом бедняков?

Ответ 1:

Оказывается, так оно и было, и его даже скармливали свиньям. (Не могу поверить, что я так прямолинеен.)

Лобстер издавна считался рационом рабов и каторжников, а иногда использовался в качестве удобрения. (В конце концов, это все равно огромный таракан, который живет в воде).

На юго-западе также в изобилии водился лосось, и, судя по всему, когда-то было запрещено давать его рабам чаще двух раз в неделю.

Ответ 2:

Осетр Acipenser sturio в начале ХХ века был широко распространен в эстуариях Жиронды, Дордони и Гаронны, куда самки возвращались на нерест.