Réponse 1 :
Cette friandise salée est appréciée par de nombreuses personnes dans le monde entier. En particulier en Russie, où la majorité du caviar est mis en conserve. Petrossian Caviar est l’une des entreprises les plus connues au monde. En tant que chef privé, j’ai préparé ce mets un nombre incalculable de fois. Certains l’apprécient dans de fines omelettes, tandis que d’autres le préfèrent emballé avec de petites pommes de terre cuites ou simplement étalé sur du pain grillé avec de la crème fraiche. Je vous conseille vivement de l’essayer si vous ne l’avez pas encore fait. Vous serez captivé dès que les minuscules œufs d’esturgeon « éclateront » sur votre langue, délivrant cette fameuse saveur saumâtre.
Réponse 2 :
Je ne peux pas parler pour les autres puisque je ne sais pas comment ils sont, alors je vais parler pour moi.
Voici les raisons de mon addiction au caviar :
Il me ramène à ma jeunesse.
une période de ma vie, de l’âge de 5 ans à l’âge de 10 ans environ, où je n’avais pas trop de problèmes et où ma famille était plutôt aisée (c’était en dehors des États-Unis).
Le goût me plaît.
Le caviar salé est tout simplement délicieux avec du bon pain et du bon beurre (une combinaison de pain blanc dense et de beurre crémeux, irlandais en particulier), et accompagné d’un thé sucré, je suis aux anges !
L’élément d’exclusivité me plaît.
Même aujourd’hui, dans ma région, où les gens ont un mode de vie décent, de nombreuses personnes ne connaissent pas le caviar, ce qui me permet d’afficher fièrement mes racines européennes ; et ceux qui le connaissent échangent des regards complices avec moi lorsque l’école de mon enfant organise une semaine culturelle (et que j’apporte ces friandises pour les partager avec d’autres parents).
La coutume veut qu’il soit servi le soir du Nouvel An.
Mon mari ne s’y est pas encore habitué, et non, je ne laisserai pas le caviar être « arrosé » de bière, comme il l’a suggéré un jour (c’est d’ailleurs très drôle) 🙂
C’est une sorte de signe.
C’est un signe, du moins pour moi, que les choses vont bien dans ma vie et que j’ai un peu plus à dépenser pour ce petit luxe.
