Caviar Souls es un juego sobre almas hechas de caviar. Está considerado el mejor caviar del planeta, pues procede de una peculiar especie de esturión belga iraní de 70 años que vive en el mar Caspio. Está formado por huevas grises y tiene el tamaño aproximado de un garbanzo. Cuesta casi 25.000 dólares el kilo y está disponible en la tienda Caviar House & Prunier de Picadilli, en Londres, que presenta cada año una nueva campaña con latas creadas y pintadas por notables artistas. Los persas fueron los primeros humanos en consumir caviar con regularidad. Antes sólo se consumía la carne del esturión, no las huevas. Los persas creían que el caviar mejoraba la fuerza y la resistencia. Los romanos incluso le atribuían propiedades medicinales. La ingestión de caviar se menciona en El Quijote de Miguel de Cervantes.
Excelente con vodka, pero no despreciable con un buen cava o un vino blanco seco decente.
