Как изготавливается икра улитки?

Производство икры улиток схоже с производством икры осетровых рыб: икринки поочередно осматриваются, очищаются, замачиваются в рассоле, стерилизуются и, наконец, хранятся в прохладном месте до употребления.

Cómo hacer caviar de caracol