Antwort 1:
Folglich müssen wir erkennen, dass es mehr als einen Stör gibt. Man geht davon aus, dass es auf dem Planeten 27 Arten gibt. Die meisten wildlebenden Arten, darunter auch der Europäische Stör (Acipencer sturio), sind heute geschützt. Weltweit wird Kaviar hauptsächlich durch Zucht und nicht durch Fischfang gewonnen. Ja, der Verzehr von „ungeborenen Kindern“ ist umstritten, aber wir vergleichen das eher mit Hühnerfarmen oder Lachsfarmen als mit einem Konzept der Ausrottung zum Verzehr.
Auf quantitativer Ebene haben wir gehört, dass Kaviar bis zu 10 % des Gewichts einer Frau ausmachen kann. Das ist nicht unbedeutend!
Für zusätzliche Informationen habe ich einen Kurzfilm über den Schutz des Europäischen Störs erstellt:
Antwort 2:
Der Kaviar wird nicht von den Stören gelegt! Sie wurden erschlagen, und wir werden ihre Eingeweide essen! Wie in Paul-shot, Henri’s und es gibt viele von ihnen. Es sind die Störe, die fehlen, nicht die Eier!
