Antwort 1:
Ich hatte schon oft Gelegenheit, Kaviar zu probieren. Normalerweise ist es herrlich reichhaltig und fischig, und ich muss mich zurückhalten, nicht jeden einzelnen Cracker zu verschlingen.
(Anekdotisch erzählte mir meine Mutter eine Geschichte aus meiner Kindheit, die hier von Bedeutung ist). Als ich ein Neugeborenes war, hatte man noch nicht damit begonnen, die Milch mit Vitamin D anzureichern, und so rieten die Ärzte den Frauen, ihren Babys löffelweise Lebertran zu füttern, der eine reichhaltige Vitamin-D-Quelle ist. Meine Mutter erschrak über den fischigen Geruch und fühlte sich äußerst schlecht, als sie den Löffel an meine vertrauensvollen kleinen Lippen führte, als sie zum ersten Mal versuchte, mir etwas zu geben.
Ich schluckte den Teelöffel Lebertran herunter, leckte den Löffel sauber und suchte in der Gegend nach mehr.
(Ich wurde dazu gemacht, Fisch zu essen.)
Antwort 2:
Wenn man das gute Zeug bekommt und weiß, wie man es serviert, ist es köstlich. Dieses Gericht enthält keine Zwiebeln, Hühnereier oder Zitrone. Alles, was ich hatte, waren Blini und Smetana. Jackie O. aß gerne einen Haufen davon auf einer Ofenkartoffel. Ich habe es noch nie so gemacht, aber es scheint eine gute Idee zu sein. Es gibt keine Zwiebeln oder hart gekochte Eier! Beluga ist in den Vereinigten Staaten nicht mehr erhältlich, da die Art vom Aussterben bedroht ist. Ossetra ist eine gute Wahl.
