Haben Sie schon einmal Kaviar probiert und wie schmeckt er?

Antwort 1:

Er hatte einen breiigen, salzigen Geschmack. Das ist in etwa die Erfahrung, die Sie machen, wenn Sie jemals schleimigen, nicht durchgegarten Fisch gegessen haben.

Es war nicht schlecht, aber auch nicht außergewöhnlich.

Er ist nur deshalb so teuer, weil die Ernte so schwierig ist. Es wäre nicht so populär, wenn es weiter verbreitet wäre; es ist offensichtlich ein gewöhnungsbedürftiger Geschmack.

Antwort 2:

Ich bin ein Fan von Kaviar, seit ich etwa vier oder fünf Jahre alt bin. Sie hat eine feierliche und erfolgreiche Ausstrahlung.

In den späten 1980er Jahren hatte ich Zugang zu einem iranischen Schmuggler, der es kiloweise kaufte. Ich hatte Angst, dass mich die Kosten für den dazugehörigen Wodka oder Champagner in den Ruin treiben würden.

Abu Dhabi Duty Free bot nicht nur eine große Auswahl an Kaviar an, die alle unterschiedlich schmeckten, sondern vermarktete auch das frivolste Geschenk, das ich je erhalten habe: Coldy-Halter“ für ein Pfund Kaviar. Ich habe viele von ihnen verschenkt, aber sie waren in der Regel leer. Auf einem Bürotisch sind sie ein wunderbarer Gesprächsgegenstand für Stifte und Bleistifte.

Die Aromen des Meeres. Austern und Aberdeen-Rowies zum Beispiel.