Entdecken Sie die eifersüchtig gehüteten Geheimnisse der Kaviarverarbeitung Kaviar ist ein verarbeitetes gesalzenes Fischei, das auch als Rogen bezeichnet wird. Er wird aus verschiedenen Fischsorten hergestellt. Stör ist die Fischsorte, die für diesen Gourmet verwendet wird. Es werden verschiedene Arten von Störfischen verwendet wie Osetra , Beluga , Sternchen und Stör . Andere Länder wie Read more

Der Iran ist die weltweit wichtigste Quelle für das luxuriöseste, seltenste und delikateste Lebensmittel, das es gibt, und ist führend in der Zucht, Produktion und dem Export von nachhaltigem Kaviar aus demKaspischen Meer . Seit Tausenden von Jahren produziert der Iran köstlichen Goldkaviar, der von russischen Zaren, berühmten Köchen und Kennern auf der ganzen Welt Read more

Auf den ersten Blick mag man sich fragen, wie bescheiden Fischeier aber echter Kaviar gilt als eine der feinsten Delikatessen und als eines der besten Lebensmittel überhaupt. teure Lebensmittel der Welt – mit einem Namensvetter, der auf Aristoteles, Marco Polo und andere Entdecker zurückgeht, die in unseren Geschichtsbüchern unsterblich geworden sind (mehr über die Geschichte Read more

Grundlagen der Kaviarbewertung Für andere Menschen, die nicht an die Delikatesse, die wir Kaviar nennen, gewöhnt sind, schmecken und kosten all diese Dinge das Gleiche. Das ist aber nicht der Fall. Wie bei jedem anderen Produkt gibt es auch bei Kaviar eine Hierarchie in Form von Kaviarqualitäten. Es sei darauf hingewiesen, dass die Klassifizierung eine Read more

Der beste Kaviar der Welt Bei so vielen Kaviararten kann es schwierig sein, sich für den besten Kaviar zu entscheiden. Ein Blick auf den natürlichen Lebensraum des Störs (das Kaspische Meer) kann jedoch mehr Aufschluss darüber geben, was es gibt und was der beste Kaviar der Welt ist. Es ist eine bekannte Tatsache, dass iranischer Read more