Respuesta 1:
El Sturgeon es, sin duda, el mejor. Y no cualquier esturión, sino el BELUGA STURGEON del Mar Caspio. Sin embargo, parece que hay DOS CLASES.
(según Gordon Ramsay)
La sobrepesca ha hecho que el esturión beluga esté extremadamente amenazado. Para proteger y conservar los raros huevos, hay que recogerlos a mano. Incluso a los pescadores más experimentados les resultará difícil capturar estos peces, que pueden pesar hasta 18 kilos cuando están completamente desarrollados.
(de Miroslav Vojtek, guía de pesca de la República Checa)
Los precios de mercado actuales del caviar de primera clase oscilan entre 7.000 y 10.000 dólares por KILO. Se trata de caviar que tiene entre 20 y 80 años.
El ALBINO BELUGA STURGEON CAVIAR del Mar Caspio es también el más costoso.
(foto cortesía de Pinterest – Esturión beluga albino)
Pero no es sólo la rareza del pez lo que hace que este caviar sea tan caro; es la ULTRA-raridad de la calidad del pez. Sólo se lo quitan a ESTURIONES DE MÁS DE 100 AÑOS.
(extraído de la APP)
Este caviar cuesta 25.000 dólares el kg en Estados Unidos.
En realidad, ¿quién necesita un vehículo o una casa?
Respuesta 2:
Huevos de carpa fritos Se alimenta a los niños. Sus madres se dan cuenta de lo que cuesta llevarlos al hospital para que les extraigan un hueso del cuello. Tal vez algún otro pez óseo.
