La piel de vaca se utiliza para fabricar cuero de caviar. Es granulado, resistente a los arañazos y dura más.
La piel de cordero es un material delicado y brillante que se raya con facilidad.
Aunque la piel de cordero parece más lujosa, requiere mucho esfuerzo para su mantenimiento, ya que se raya con facilidad.
