Réponse 1 :
La prémisse de votre question est incorrecte.
Le caviar le plus connu en Amérique du Nord est le caviar d’esturgeon, qui provient de la mer Caspienne. En raison de la surpêche de l’esturgeon, il n’y a pas assez de caviar haut de gamme pour répondre à la demande.
Toutefois, la plupart des caviars ne proviennent pas d’esturgeons de la Caspienne. Il s’agit d’un aliment de base dans de nombreuses civilisations, notamment en Russie, dans les États baltes et en Scandinavie, et il provient d’une variété de poissons. Le prix est également raisonnable.
Il m’arrive d’acheter du caviar (également appelé kaviar) dans l’aire de restauration d’Ikea. Kalles Kaviar – Wikipedia est un dentifrice en tube. Lorsque je me suis rendu en Norvège pour affaires, j’ai appris à l’apprécier. Tous les jours au petit déjeuner, il était fourni, ou du moins offert, dans mon hôtel.
Je mange régulièrement du cabillaud, de la lompe, du saumon et du caviar de poisson volant.
Il convient de noter que le mot caviar signifie littéralement “œufs de poisson”.
Réponse 2 :
Soit vous n’avez jamais mangé de caviar, soit vous devriez vous en tenir aux nuggets de poulet. Le caviar est un mets délicieux. Personne n’en mangerait si ce n’était pas le cas. Vous serez plus heureux si vous vous contentez de nuggets de poulet ou de macaronis au fromage.
