Réponse 1 :
Le caviar, en particulier le caviar fin, a un goût de feu d’artifice sur la langue. Comme du champagne avec de la texture, de petites bulles de goût salé de la mer éclatent autour des dents. Chaque goût est une agréable surprise. Vous pouvez aimer le caviar si vous aimez les cornichons, les olives et les câpres.
C’est le caviar de poisson rouge qui m’a attiré à l’origine vers les rouleaux californiens et les sushis. Le caviar n’est pas un aliment comme les autres. Tentative de pression dentaire sur une sphère salée, puis POP ! Le poisson ! La mer ! et quelque chose d’autre… juste un peu d’huile ? Chaque fois, c’est une nouvelle aventure. Je n’ai jamais eu l’occasion de goûter aux produits haut de gamme, mais j’en ai eu de très beaux et c’est très amusant.
Je n’ai pas aimé le caviar la première fois que je l’ai goûté. J’avais douze ans et j’assistais à des funérailles familiales. J’ai pris un chou à la crème, un chou à la crème, pour être exact. J’ai supposé qu’il était garni de copeaux de chocolat et rempli de crème fouettée. Il était rempli de crème SOUR et garni de caviar noir acheté au supermarché. Imaginez Tom Hanks s’efforçant de le faire sortir de sa langue dans BIG. Lorsque j’avais une vingtaine d’années, j’ai appris à l’apprécier lors d’un mariage de famille à Long Island. Il était servi avec des crevettes sur une table de buffet (crevettes). J’en ai mangé un peu après l’avoir mis sur les crevettes. C’était fantastique ! J’ai fait plusieurs tentatives. À la fin de la soirée, j’étais revenu plusieurs fois pour le caviar.
Réponse 2 :
Pour moi, c’est un mélange des deux. Lorsque mon père est rentré au Brésil et qu’il a acheté une petite boîte de caviar dans un supermarché européen, nous l’avons mangé avec du riz blanc, et ce fut une expérience unique et remarquable. Néanmoins, le goût me plaît. Il est incroyablement agréable de déguster du caviar, du brie, du pain italien haché et peut-être du vin à l’automne, au coin du feu, etc. si vous avez la chance d’être avec un conjoint qui apprécie les saveurs nouvelles et étranges.
