Antwort 1:
Ja, sie ist salzig und knusprig; wir haben auch eine rote Sorte, die etwas besser ist.
Wenn Sie gerne Fischeier essen, sind Hering oder Kabeljau die bessere Wahl.
Milz ist eine Art Fischspeck, den wir gerne auf Toastbrot essen.
Antwort 2:
Er ist salzig, knusprig, kühl und schmeckt nur leicht nach Fisch. Die Textur und das Knuspern gefallen mir. Ich esse ihn gerne mit gefüllten Eiern und Masago auf Sushi. Ich verwende ihn auch für Lachsvorspeisen mit Frischkäse und Meerrettich. Als Beilage zu Crackern kreiere ich einen gekühlten Krabbendip mit Kaviar obenauf. Lachskaviar ist etwas, das ich gerne mag.
Ich habe noch nie echten, teuren Kaviar gegessen, aber ich wollte ihn schon immer mal probieren.
