Узнайте неизвестные советы о том, как купить икру высокого качества
Икры
Это деликатесы, которые, как известно, щекотали вкусы богатых и знаменитых.
Однако знаете ли вы, что первым американским поселенцам вкус осетрины не нравился
осетра
рыбы, из которой получают икру, и позволяли своим рабам есть осетров вместо нее? Так было до тех пор, пока осетровые не прославились своей икрой, которая является основным ингредиентом для приготовления икры.
Существует ошибочное мнение, что икра — это икра или икринки крупных видов рыб. Но икра — это не просто обычная икра, которую мы видим, а икра, которую мы знаем, изготавливается из икры, которая промывается, маринуется, упаковывается в жестяные банки и выдерживается до тех пор, пока не попадет на столы богатых и знаменитых.
Настоящая икра, которую предпочитают едоки, добывается из осетровых рыб, обитающих в Каспийском море, но на зиму возвращающихся в теплые края Азии. Производители икры утверждают, что самая чистая икра в мире добывается из осетра белуги
белужьего осетра
. Однако растущий спрос на икру во всем мире привел к тому, что осетровые практически вымерли. Это вынудило Организацию Объединенных Наций запретить промысел осетровых рыб.
В связи с этим производители икры находятся в постоянном поиске альтернативных источников икры. Это привело к росту популярности икры из лосося, известной также как американская икра, которая теперь конкурирует с российской икрой по качеству и вкусовым качествам.
Икры классифицируются не только по форме или размеру, но и по цвету, причем самые светлые икры относятся к 1 классу, а самые темные — ко 2 классу и ниже.
Икра пользуется спросом в основном в праздничные дни, но ее регулярно подают на вечеринках и важных мероприятиях. Подавать его лучше всего с крекерами и шампанским или водкой, в зависимости от предпочтений.
Важно также знать о правильном хранении икры, так как открытая консервная банка с икрой может легко испортиться, поэтому ее следует сразу же употребить в пищу. Однако нераспечатанная икра может храниться более длительное время. Икру нельзя употреблять в замороженном виде. Лучше всего подавать икру в жестяной банке на блюдечке с колотым льдом. Хозяев также следует предупредить, что не следует подавать икру в металлических блюдах, так как это может придать икре металлический привкус. Лучше всего подавать икру в перламутровом или даже пластиковом контейнере.
Ведущие вечеринки должны знать, как заказать икру в Интернете или за его пределами. Она стала популярной закуской, подаваемой перед основной трапезой, которую можно заказать в икорных магазинах или даже на икорных сайтах. Однако прежде чем сделать заказ, убедитесь, что сайт или магазин, в котором вы будете заказывать икру, имеет хорошую репутацию и предлагает высококачественную икру.
Если вы хотите раскошелиться и деньги вас не волнуют, вы можете выбрать самую дорогую и чистую икру в мире — икру белужьего осетра. Однако проще найти икру, полученную из других видов рыб, например лососевых.
Однако даже альтернативные источники икры могут быть достаточно дорогими, но любители икры скажут, что она стоит своих денег. Рост цен на икру связан в основном с дефицитом источников икры, а не с чрезмерным спросом на этот деликатес.
Унцию икры первого сорта можно приобрести и сейчас по дорогой цене — 75 долл. Покупатели икры должны изучить информацию о видах икры, которые они хотят приобрести, чтобы не быть обманутыми при покупке поддельной икры или икры низкого качества. Важно также отметить, что, хотя альтернативные источники икры стали приемлемыми, термин «икра» по-прежнему должен относиться к чистой икре, полученной из осетровых рыб. Важно также отметить, что икры высокого качества имеют маркировку Malossol, что означает, что икры были вымочены в небольшом количестве соли.
При покупке икры через интернет-сайты лучше всего обратиться к знакомым, которые разбираются в икрах. Они могут подсказать, какие вопросы задавать или каких гарантий добиваться от продавцов икры. Кроме того, при покупке икры через Интернет легче сравнить цены на нее, поэтому воспользуйтесь этим преимуществом, чтобы убедиться в том, что вы получите самое выгодное предложение. Кроме того, обратите внимание на качество сайта, на то, как они отвечают на запросы, а также ознакомьтесь с разделом отзывов. А когда вы определитесь с выбором, попробуйте заказать немного и провести дегустационный тест, соответствует ли икра обещанному качеству.
