Respuesta 1:
En la actualidad, la mayor parte del caviar se elabora a partir de esturiones de piscifactoría y, en menor medida, de huevas de salmón (aunque algunos afirman que las huevas de salmón no son caviar). Los peces se sacrifican y se les extraen los huevos; después, la carcasa se transporta para su transformación en alimentos. Así que, si no cree que la piscicultura sea ética, la respuesta es no. Sí, si te sientes cómodo con ello.
Respuesta 2:
El caviar, que yo sepa, no tiene mente, no puede actuar por sí mismo y no tiene ninguna responsabilidad. En consecuencia, no puede ser a la vez ética e inmoral. Volviendo a su pregunta original.
