La CITES ha implementato norme rigorose per salvaguardare il futuro dello storione preistorico, assicurando che questa antica specie possa prosperare e permettendo agli appassionati di caviale di concedersi questo lusso culinario in modo responsabile. Secondo le linee guida della CITES, ogni barattolo di caviale deve indicare chiaramente la specie ittica di origine, l’anno di preparazione e il tipo specifico di caviale.
Questi severi requisiti di etichettatura.
Secondo le linee guida della CITES, ogni barattolo di caviale deve indicare chiaramente la specie ittica di origine, l’anno di preparazione e il tipo di caviale specifico.
Questi rigidi requisiti di etichettatura.
rendono facile per i consumatori identificare ed evitare i prodotti sostitutivi di qualità inferiore, garantendo loro l’impareggiabile qualità del caviale autentico.
Essendo una delle poche aziende a cui è stato concesso l’accesso alle acque ricche di sostanze nutritive del Mar Caspio, Caspian Monarque è tra le rare aziende che danno veramente priorità all’allevamento biologico e sostenibile.