Sustainability

Un Verdadero Paraíso para Entusiastas del Caviar

Si acabas de descubrir el tesoro de Caspian Monarque, permítenos darte un vistazo a nuestro mundo: Como una de las pocas empresas que tienen el privilegio de obtener sus productos de las enigmáticas y eternas aguas del Mar Caspio, ofrecemos un verdadero paraíso para entusiastas del caviar en todo el mundo.

Nuestra misión es ofrecer un caviar tan exquisito que trascienda la mera delicadeza y se convierta en una experiencia.

Para lograrlo, hemos ensamblado equipo de pescadores y artesanos maestros, donde cada uno ha dedicado entre 10 y 15 años de sus vidas a perfeccionar su oficio.

¿El resultado? Caviar que te transportará a un mundo de pura tradición, donde cada perla es un testimonio de siglos de arte culinario.

Una Rapsodia Del Caspio

Hemos creado un caviar que encarna la verdadera esencia del Mar Caspio, donde cada lata es una sinfonía de sabor, aroma y textura, desde la robusta Beluga hasta la delicadeza de la Sevruga y la Osetra.

A lo largo de la tranquila costa persa, el esturión de Caspian Monarque prospera, produciendo un caviar que refleja la rica herencia de esta joya culinaria. Nuestra receta persa tradicional infunde en cada lata un sabor que estuvo alguna vez reservado solo para la realeza.

Mientras que gran parte del caviar de hoy en día proviene de la acuicultura y la hibridación, nosotros tomamos un enfoque diferente, poniendo nuestro corazón y alma en prácticas de cría sostenibles y orgánicas.

Al criar a nuestros esturiones en sus aguas nativas, garantizamos peces más saludables y una calidad de caviar inigualable. Cada perla es un tributo a los artesanos que han preservado este tesoro durante generaciones.

PROTEGIENDO AL ESTURIÓN

Nuestra Promesa Sostenible – Para Ti

Estamos comprometidos con la protección del esturión del Caspio, una especie en peligro, mediante prácticas de cría sostenibles y orgánicas. Guiados por las regulaciones de CITES, supervisamos meticulosamente cada aspecto de nuestro proceso de producción de caviar. Así, al elegir Caspian Monarque, no solo te deleitas con el lujo, sino que también apoyas una causa que preserva la maravilla de esta antigua especie para las generaciones futuras.

La Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas

La CITES ha implementado rigurosas regulaciones para proteger el futuro del esturión prehistórico, asegurando que esta antigua especie pueda prosperar mientras permite que entusiastas del caviar disfruten de este lujo culinario de manera responsable.

Según las directrices de La CITES, cada lata de caviar debe indicar claramente la especie de pez de origen, el año de preparación y el tipo específico de caviar. Estos estrictos requisitos de etiquetado.

facilitan a los consumidores identificar y evitar sustitutos inferiores, garantizando así que disfruten la calidad incomparable del caviar auténtico.

Como una de las pocas empresas con acceso a las aguas ricas en nutrientes del Mar Caspio, Caspian Monarque es una de las pocas compañías que verdaderamente priorizan la cría orgánica y sostenible.

De Procedencia Natural,
Naturalmente Delicioso

  • Los esturiones Beluga, Sevruga y Osetra disfrutan de abundantes vitaminas, resultando en huevas llenas de bondad y sabor.
  • El Mar Caspio es el hogar nativo del esturión y merece ser tratado con respeto.
  • Nuestros esturiones son criados en entornos que son lo más nativos y naturales posible, sin hibridación ni tanques sintéticos.
  • A diferencia de muchos criadores de esturión para caviar que utilizan métodos artificiales, nosotros protegemos y conservamos los antiguos terrenos de cría.
  • Nuestro caviar se prepara usando el método Malossol, limitando la sal al 3.5-5% para un sabor sublime y abundante.
  • Nuestros esturiones son criados y procesados de una manera que imita el caviar de esturiones recién capturados.

Con más del 80% del caviar siendo ahora mismo cultivado, nos destacamos al elegir criar y cuidar nuestros esturiones, en lugar de utilizar atajos con equipos agrícolas que puedan comprometer el sabor y el valor nutricional.

Uniendo Tradición e Innovación

Rendimos homenaje a la tradición mientras abrazamos el futuro: creemos que la historia de la producción de caviar está llena de genialidad y sabiduría, y al construir sobre ese legado, nos erguimos sobre hombros de gigantes. Nuestro enfoque progresista integra tecnología innovadora para ofrecerte productos de caviar excepcionales.

El Arte Redefinido del Connoisseur del Caviar

Con Caspian Monarque, disfrutarás del alma prestigiosa del caviar del Caspio. Las imitaciones pueden ir y venir, pero la verdadera belleza del auténtico caviar del Caspio perdura. A medida que refinamos continuamente nuestras prácticas, aspiramos a mantenernos consistentemente en la vanguardia como los mejores y más brillantes proveedores de caviar genuino.

Como Elevamos el Arte del Placer

  • Calidad en cada paso
    Como los únicos criadores, productores y distribuidores, controlamos cada aspecto del trayecto del caviar, asegurando excelencia sin compromisos.
  • Pruebas rigurosas
    Cada esturión pasa por una meticulosa evaluación de calidad antes del procesamiento, garantizando que solo el mejor caviar llegue a tu paladar.
  • Clasificación ancestral, estándares modernos
    Honramos los métodos probados por el tiempo de clasificación del caviar según el tamaño, color y textura de las huevas, al mismo tiempo que empleamos técnicas de vanguardia.
  • Entrega rápida
    Su pedido se envía rápidamente, asegurando que el caviar más fresco llegue a su puerta sin demora.
  • Sellando la perfección
    Nuestra tecnología estéril de última generación preserva la verdadera esencia de nuestro caviar, protegiendo sus sabores y aromas hasta el momento en que te deleites.

¿Tienes alguna pregunta? Estamos aquí para responderlas. Simplemente envíanos un mensaje.

TOTALMENTE SOSTENIBLE

Nos enorgullece ser una de las pocas empresas que supervisan cada aspecto de la producción de caviar, desde la cría hasta la distribución. Este compromiso con la calidad garantiza que nuestros exclusivos caviares se obtengan de manera sostenible y se elaboren con una perfección absoluta.

UNA LARGA TRADICIÓN

Con un legado de métodos tradicionales transmitidos a través de muchas generaciones, combinamos técnicas centenarias con tecnología de vanguardia de manera fluida. Nuestros esturiones se crían en granjas que aprovechan la riqueza natural del Mar Caspio, garantizando una calidad incomparable.

UN CARÁCTER ÚNICO

Criado en las aguas prístinas del mar, nuestro caviar está impregnado con un carácter distintivamente caspio, ofreciendo una experiencia de sabor única e inolvidable. Cada lata de nuestro caviar cuenta una relato de la rica historia del mar y del esturión prehistórico que habita allí.