Mit einer bezaubernden Mischung aus Jugend und Reife bietet Sevruga-Kaviar eine Textur und einen Abgang, die in perfekter Harmonie balancieren. Ihre Geschmacksknospen werden prickeln, wenn seine frischen Aromen Ihre Zunge berühren. Eine essbare Perle des Kaspischen Meeres, der Sevruga-Kaviar, wurde im Laufe der Geschichte von persischen Prinzen, russischen Zaren und…
sogar englischen Baronen geschätzt. Leider wird ein Großteil des heute konsumierten Sevruga in Aquakulturen produziert und ist weit von seinem natürlichen Lebensraum im Kaspischen Meer entfernt, was seinen einzigartigen Charme und Geschmack mindert. Sevruga-Kaviar ist eine göttliche gastronomische Köstlichkeit vom prähistorischen Sevruga-Stör, dessen ursprüngliche Heimat das mystische Kaspische Meer ist. Unsere Störe werden an seinen unberührten Ufern gezüchtet und ernähren sich von lebenswichtigen Nährstoffen, die anderswo nicht zu finden sind. Mit einem auffälligen Korn und einem glänzenden grauen Farbton bietet unser Sevruga-Kaviar einen lebhaften, frischen Geschmack, der von einem reichhaltigen Nachgeschmack ausgeglichen wird, der angenehm auf der Zunge verweilt. Unser Sevruga hat einen ausgeprägt persischen Charakter, der vor Qualität und Aroma strotzt. Es ist eine ausgezeichnete Einführung in den Kaviar als kulinarisches Konzept, das durch seinen ästhetischen Charme geprägt ist, den nur in der Kaspischen Region aufgezogene Störe erreichen können.