Pendant des siècles, le caviar Almas de la Caspienne était réservé aux palais des Shahs, des Tsars et des Sultans – les souverains absolus qui détenaient le droit divin de savourer ces perles angéliques. La rareté du caviar Almas provient de sa source : l’esturgeon Beluga albinos, qui doit atteindre l’âge vénérable de 100 ans avant que ses œufs puissent enfin être récoltés. Le résultat est un caviar d’une beauté époustouflante, avec une teinte blanche…
brillante, presque éthérée, qui scintille comme des diamants. Mais c’est le goût qui distingue véritablement l’Almas. Uniquement tendre et nuancé, ce caviar offre les riches notes beurrées du Beluga frais, rehaussées d’un arôme qui lui est propre. Une seule bouchée suffit pour vous transporter dans un royaume de pur bonheur, où les soucis du monde s’évanouissent, et vous êtes enveloppé dans un état de rêve de l’extase gastronomique. Le caviar Almas est plus qu’une simple délicatesse – c’est une expérience transcendante, une indulgence divine qui élève le concept même de luxe à de nouveaux sommets.
